7 Menu Kuliner Khas Surabaya yang Harus Kalian Rasakan

Siapa bilang Surabaya cuma kaya dengan pusat
perbelanjaannya? Kota paling besar ke-2 di Indonesia ini tidak disebutkan Kota
Pahlawan bila bukan lantaran riwayat panjangnya pada kemerdekaan bangsa. Terdapat
beberapa catatan bersejarah di pojok kota ini.

Tetapi tidak hanya itu, Surabaya bisa disebut untuk gudang wisata kuliner. Terdapat beberapa jenis makanan unik yang sayang untuk Anda terlewat. Nah, bila Anda yang ada di sekitar Jember atau ingin berekreasi ke kota Jember. Sekarang ini ada jasa travel Surabaya Jember murah yang dapat kalian gunakan untuk berkunjung ke ibu kota Propinsi Jawa Timur ini atau sebaliknya.

Kuliner Khas Surabaya

Berikut daftar 7 menu kuliner khas Surabaya yang harus
kalian rasakan waktu berkunjung ke kota pahlawan :

1. Nasi Goreng Jancuk

Nasi goreng jancuk Bila ada satu kata yang akan
memperingatkan beberapa orang akan Surabaya, karena itu kata paling akhir pada
obyek wisata kuliner Surabaya yang ini ialah kata yang pas. Walau Anda dapat
memperoleh nasi goreng dimanapun, nasi goreng jancuk ialah destinasi kuliner
Surabaya yang tidak dapat Anda terlewat demikian saja saat ada di kota ini.

Asal mula nama ini dapat juga disebutkan spontan. Konon,
nasi goreng jancuk datang dari umpatan konsumen setia sesudah mencicip hidangan
ini. Koki yang membuat menu ini untuk beberapa temannya menyengaja memberikan
tambahan cabai rawit dengan jumlah yang banyak serta saat sendok pertama nasi
goreng ini sampai di lidah rekan-rekan sang koki, spontan mereka mengumpat,
“Jancuk! Pedes, Cuk!”

2. Lontong Balap

Lontong balap adalah salah satu kuliner Surabaya yang ciri
khas. Kuliner Surabaya satu ini terbagi dalam lontong, tahu goreng, taoge,
lentho, bawang goreng, kecap, serta sambal dipadukan kuah fresh. Ditambah lagi
lezatnya sate kerang serta satu gelas es kelapa muda pasti benar-benar
membangkitkan hasrat.

Terdapat beberapa tempat yang menyediakan kuliner Surabaya
ini. Diantaranya ialah Lontong Balap Garuda Pak Gendut. Tempatnya ada di muka
sisa Bioskop Garuda, persisnya di Jalan Kranggan no. 60, Sawahan, Surabaya.
Walau sudah berjalan lebih dari empat dasawarsa, kualitas lontong balap ini
masih terbangun.

3. Sego Sambel Mak Yeye

Surabaya diketahui dengan kuliner malamnya yang
membangkitkan hasrat. Bila Anda pencinta kuliner pedas serta berasa lapar di
waktu malam hari harus mencicip kuliner Surabaya satu ini. Di jalan Jagir
Wonokromo Wetan no. 12, Jagir, Wonokromo, Surabaya anda dapat melahap makanan
di waktu malam hari di warung Sego Sambel Wonokromo Mak Yeye.

Tetapi, Anda harus ikhlas berbaris untuk memperoleh
kelezatan hidangan di warung ini Menunya bisa jadi simpel, tapi kepentingan
rasa, Sego Sambel Mak Yeye memang juara. Nasi hangat dengan lauk iwak pe alias
ikan pari yang diolesi sambal merah menyala serta melawan, bisa-bisa membuat
Anda suka. Bila tidak ingin iwak pe, ada pula bermacam lauk simpel yang lain.

4. Rujak Cingur

Rujak cingur seperti lotek ciri khas Sunda atau Jogja,
sayuran rebus, lontong, tahu serta tempe goreng selanjutnya digabung dengan
bumbu kacang yang sudah diuleg. Serta yang membuat tidak sama serta jadikan
makanan ini ciri khas ialah ada cingur. Cingur ialah sisi moncong sapi. Banyak
yang pertama-tama tahu mengenai itu akan bergidik jijik. Tapi jika sekali
cobanya akan bergidik suka.

Ada warung populer yang jual rujak cingur di Surabaya.
Terletak terselinap di sekitar Pasar Genteng. Untuk kalian yang belum ketahui
tempat mengenai warung ini kalian dapat menanyakan pada rekan di Surabaya atau
beberapa pedagang yng ada di seputar pasar Genteng.

5. Sate Klopo Ondomohen

Sate ini bukan sate kambing atau ayam, tapi daging sapi yang
telah dibalut dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu. Daging ditusuk
dengan bambu. Ukuran sate ini lumayan besar. Satu porsi dapat pesan sepuluh atau
juga bisa lima tusuk. Dengan nasi putih sepiring cukup mengenyangkan.

Untuk yang pertama, warung ini sudah menyebabkan timbulnya
beberapa warung sate yang sama di sekelilingnya. Tetapi cuma ada satu yang
masih tersohor. Banner besar tertulis Sate Klopo Ondomohen Ibu Asih terpajang
di muka warung ini. Terdapat di Jalan Walikota Mustajab Surabaya.

6. Rawon Setan

Rawon ialah makanan ciri khas Jawa Timur. Masakan tipe sup
berkuah hitam dengan potongan daging sapi didalamnya. Di Jalan Embong Malang,
Surabaya, ada tempat makan yang menyediakan masakan ini. Tetapi ada yang
membuat tempat makan ini jadi spesial serta mengundang beberapa orang untuk
tiba kesini.

Embel-embel nama yang unik membuat beberapa orang yang lewat
ingin tahu yakni rawon setan. Diberi nama demikian karena dahulunya tempat
makan ini mulai membuka jam sepuluh malam. Banyak yang katakan jika ada yang
belum mencicip Rawon Setan, karena itu berarti orang itu belum bertandang ke
Surabaya.

7. Lontong Kupang

Lontong kupang adalah sajian lontong dengan lauk kupang
serta potongan lento yang diberikan dengan kuah petis. Kombinasi di antara
petis, bawang putih goreng, kupang, dan jeruk nipis membuahkan gabungan rasa
asam, manis, serta pedas yang fresh. Kupang sendiri adalah hewan laut semacam
kerang, tetapi memiliki ukuran kecil seperti biji beras.

Kupang biasanya memang dibudidayakan di Jawa Timur,
terutamanya di Surabaya serta Sidoarjo. Makanan ini jadi salah satunya yang
jangan ditinggalkan waktu bertandang ke Surabaya sebab susah diketemukan di
wilayah lain.

Itulah deretan menu kuliner khas Surabaya yang perlu kalian
rasakan di saat berkunjung ke kota Surabaya. Pokoknya belum lazim jika ke
Surabaya tanpa ada mencoba menu makanan khasnya.

Leave a Reply